Das Illiez Tal ist die Wiege zahlreicher Handwerkstechniken, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Mühlen, handwerkliche Brauerei, Glockengiesserei, regionale Spezialitäten… Die Vermächtnisse der Vergangenheit werden von den Einheimischen voller Stolz wie ein Schatz gehütet.