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- Français
Située à 1'000 mètres d’altitude, la Ferme de la Crettaz est gérée par les frères Julien et Nicolas Mariétan, qui fabriquent du fromage d’octobre à juin, valorisant leur lait au cœur des montagnes de la vallée.
L’alpage en quelques chiffres :
– 24 vaches, 10 génisses, veaux
– 70’000kg de lait valorisé
– 1’400 pièces
Liste des produits du terroir fabriqués et vendus :
– Fromage à raclette au lait cru non AOP
Vente directe à la ferme ou dans les magasins ci-dessous :
– Frigo self-service de Troistorrents
– La Cavagne
– Divers commerces de la Vallée
Accessibilité
Prestations
- Vente sur point de vente collectif
- Retrait à la ferme
Localisation
Chemin de la Cretta 2CH - 1873Val-d'IlliezSuisse