La gastronomie est une expérience à part entière dans la Région Dents du Midi. Nous partageons une véritable passion pour l’art de la table et la richesse de nos alpages nous permet de vous proposer de nombreux plats pour affronter l’hiver.
Où se restaurer ?
En terrasse aux pieds des pistes pour profiter d’un apéritif avec une vue époustouflante sur les Dents du Midi ou au centre des villages dans un restaurant traditionnel pour une fondue au coin du feu, le cadre est aussi important que ce que vous avez dans l’assiette. Dans les deux cas, vous serez bien servis dans la Région Dents du Midi !
Les Saveurs Dents du midi
Fromages d’alpage, viandes séchées ou jambon fumés réalisés avec passion. Découvrez nos produits labellisés “Saveurs Dents du Midi” gage d’authenticité et de qualité pour des produits d’origine locale et artisanale. Disponible dans les magasins La Cavagne à Troistorrents et Champéry, vous ne serez pas déçus !
Slow Food Travel : l’agritourisme en grand
La Région Dents du Midi, riche de son activité pastorale et d’un terroir gastronomique unique, a construit une partie de son identité autour des produits locaux et elle entend bien vous les faire découvrir ! L’association avec Slow Food Travel incarne ainsi une nouvelle étape qui permet d’installer les spécialités de la région dans la vitrine d’un projet développé à l’échelle mondiale.