Les derniers névés de neige laissent la place aux premiers crocus et primevères annonçant au passage l’arrivée du printemps. Les agriculteurs s’activent à la mise en place des clôtures pour accueillir vaches et moutons dans les meilleures conditions. Les 400 kilomètres de sentiers de randonnée permettent à nouveau de traverser champs et pâturages d’un bout à l’autre de la Région Dents du Midi.
C’est le moment de partir à la découverte de plus de 2660 sortes de plantes et fleurs de nos montagnes, d’aller à la rencontre de nos alpagistes qui accueillent randonneurs et vététistes de passage dans leurs chalets plusieurs fois centenaires, ou de profiter du paysage en se laissant aller à une douce rêverie estivale. Cuisine au feu de bois, fromages fraichement démoulés composent un doux mélange d’odeurs de savoir-faire et de tradition enveloppant les visiteurs. Vous souhaitez découvrir ces lieux et apprendre plus sur nos alpages ? Voici nos suggestions :
Alpage de La Chaux – Morgins
Entièrement restauré en 2020, ce chalet au charme authentique vous accueille sur sa terrasse face aux Dents du Midi. Sa cuisine traditionnelle propose une carte aux saveurs estivales et à l’accent local. Facilement accessible à pied comme en vélo ou VTT, vous pouvez profiter de la montée par le télésiège de La Foilleuse pour avaler le dénivelé au départ de Morgins, avant d’avaler le repas gourmand qui vous attend.
| Altitude | 1700 m |
| Transport depuis Morgins | Télésiège de la Foilleuse |
| Balade conseillée | Morgins – La Chaux – Foilleuse – Morgins |
Cantine des Dents Blanches – Champéry
Lové au cœur du cirque montagneux des Dents Blanches, le plateau de Barme invite au lâcher-prise pour un moment de détente hors du temps. Alors que l’électricité et l’eau courante n’arrivent pas encore jusqu’à ce lieu préservé, il reste possible de savourer de bons plats régionaux pour plonger en plein terroir. Profitez de l’instant et asseyez vous pour profiter de l’ambiance et de la vue.
| Altitude | 1490 m |
| Transport depuis Champéry | Navette de Barme |
| Balade conseillée | Grand-Paradis – Barme – Sous la Dents – Grand-Paradis |
Alpage Chez Yoyo et Jibi – Les Crosets
Perché au sommet du village des Crosets, cette ferme produit le fromage servi dans ses plats, à quelques pas des sommets séparant les versants suisses et français des Portes du Soleil. Séracs, raclettes et même viande séchée font frémir les papilles des hôtes qui s’invitent à la table. Un cachet authentique pour un dépaysement garanti au milieu des alpages.
| Altitude | 1855 m |
| Transport depuis Champéry | Téléphérique de Champéry |
| Balade conseillée | Croix-de-Culet – Lac Vert – Champéry |